В Национальной библиотеке Чувашской Республики оригинал печатного издания отсутствует

Источник электронной копии: Научная электронная библиотека eLIBRARY.RU

Электронная копия оригинала: Каратаева, Осана Григорьевна. Оценка емкости современного отечественного рынка продукции хмелеводства / О. Г. Каратаева // Вестник Федерального государственного образовательного учреждения высшего профессионального образования "Московский государственный агроинженерный университет им. В. П. Горячкина". - 2010. - № 6. - С. 110-112 : цв. ил. ; табл. - ISSN 1728-7936

Значительную долю рынка хмеля и продуктов его переработки занимает пивоваренная промышленность. В статье раскрываются проблемы на рынке хмелевого сырья и рынке пива в России. Подробно анализируется производство пива на пивоваренных заводах Чувашской Республики.